食尚玩美-Hane營養師

花大錢買保養品，卻忽略了最根本的「內在保養」嗎？其實，吃對食物，皮膚會自己發光！ 想要皮膚透亮、水嫩、Q 彈，這些營養素絕對不能少！ 維生素 E：抗氧、延緩老化，讓皮膚水潤透亮！ 維生素 E 是超強抗氧化劑，能保護皮膚細胞不被自由基破壞，減少暗沉與細紋，讓皮膚保持水潤光澤 ✨ ✅ 推薦食物： 酪梨：超強美肌食物，富含好油脂，讓肌膚更柔嫩 堅果（杏仁、核桃）：豐富維生素 E，有助於抗發炎 葵花籽：維生素 E 含量高，少量就足夠 📌 小提醒：堅果類熱量高，每天抓一小把就好唷！ β-胡蘿蔔素：內建防曬，讓肌膚透亮又不怕曬黑！ β-胡蘿蔔素是「植物界的美白神器」，可在體內轉換成維生素 A，有助於修復肌膚並減少紫外線造成的傷害 🌞 ✅ 推薦食物： 胡蘿蔔：維生素 A 含量高，也有助於眼睛健康 👀 芒果：促進腸道健康兼具美肌效果 地瓜：幫助新陳代謝，均勻膚色 📌 小提醒：食用過多可能讓皮膚偏黃，適量即可 維生素 C：膠原蛋白生產關鍵，讓皮膚彈嫩亮白！ 維生素 C 不只是美白聖品，還能刺激膠原蛋白生成，減少細紋，讓皮膚 Q 彈有光澤 ✨ ✅ 推薦食物： 草莓：一小碗就能補充一日所需維生素 C 柑橘類水果（柳橙、檸檬、葡萄柚）：天然透亮神器 奇異果：含豐富維生素 C 與膳食纖維 📌 小提醒：維生素 C 容易氧化，水果建議現切現吃！ Omega-3：修復受損細胞，讓皮膚穩定不泛紅！ Omega-3 是抗發炎脂肪酸，有助於保護皮膚屏障、減少乾癢與敏感現象，還能讓膚況穩定不易長痘！ ✅ 推薦食物： 鮭魚：富含 Omega-3，讓肌膚更光滑柔軟 亞麻籽、奇亞籽：植物性 Omega-3 的好選擇 核桃：富含 Omega-3，能減少發炎反應 📌 小提醒：Omega-3 要注意與其他油脂平衡攝取 鋅：痘痘剋星，修復皮膚、減少發炎！ 鋅是皮膚修復的重要營養素，有助於傷口癒合，還能調節皮脂分泌，減少痘痘產生 ✅ 推薦食物： 瘦牛肉：高蛋白又富含鋅，幫助肌膚修復 牡蠣：鋅含量最豐富的天然食物之一 南瓜籽：低熱量高鋅，適合當健康零食 📌 小提醒：鋅攝取過量可能干擾其他礦物質吸收，適量即可 ✨ 結論：吃對食物，皮膚會自己發光！✨ 文章結束了，若覺得本篇實用，歡迎轉貼分享喔！ H...

膠原蛋白 對愛美的朋友而言應該不陌生，然而，由於膠原蛋白主要存在於動物性來源，素食者在攝取上可能取得不易，因此，以往的建議會請素食者確保蛋白質攝取充足，並多吃富含維生素C的蔬果，來促進體內膠原蛋白的合成。原理很簡單，因為食物中的蛋白質在體內會被分解成胜肽和胺基酸，而甘胺酸（glycine）、脯胺酸（proline）和羥脯胺酸（hydroxyproline）這三個胺基酸為合成膠原蛋白的主要材料，加上維生素C為其輔因子，所以均衡飲食也是預防膠原蛋白不會流失太快的方法之一！ 隨著研究和科技的進步，膠原蛋白的分子越做越小，從蛋白質分解成分子較小的胜肽，近期更有最小分子的胺基酸產品問市，漸漸地膠原蛋白不再是葷食者的特例，素食者亦可以透過補充植物性來源的胺基酸，在體內自行合成膠原蛋白，吸收效果反而還比大分子的膠原蛋白好，且與人體排序相似度越高，則不須再分解轉換！ 那麼 ，要如何挑選適合自己的膠原蛋白相關產品呢？可以根據以下三大原則： 原則一：掌握關鍵原料，輔助成分亦有加乘效果 雖說足量的氨基酸就能合成膠原蛋白，但這些胺基酸排序是否與人體第一型膠原蛋白相同，會影響其利用率，所以相似度越接近，利用效率越好。另外，許多品牌都含有其他輔助成分，可以促進膠原蛋白的增生，最常見的就是維生素C，同時各個廠牌也自行調整配方，增添其他機能成分，例如針對潤澤效果可能會添加玻尿酸、神經醯胺等功能成分，針對亮白也可能會添加榖胱甘肽、冰晶番茄或是抗氧化物質等成分。對於有不同保養目標的朋友來說，就可以依需求挑選適合自己的保健品。 原則二：保養劑量至少3000mg，並注意分子量 一般建議膠原蛋白攝取量為每日2500至5000mg，保養劑量則建議每日至少攝取3000mg以上，若在產品標示或網站上找不到胺基酸含量，可以參考蛋白質含量去推估劑量，也就是蛋白質含量至少要3g附近才會達到實質的效果。而分子量也是影響吸收率的關鍵，分子越小則吸收越好，但不見得每家廠商都會提供，這時就要用觀念去判斷，分子量由大到小分別是蛋白質>胜肽>胺基酸。 原則三：是否有科學驗證與認證，檢驗報告是標配 在選購保健食品時，確保產品是否經過科學驗證與認證，以及具備完整的檢驗報告，是消費者遵循的原則之一。畢竟，這些產品是要被攝入體內，且通常需要長期食用，視為對健康的投資。因此，產品的安全性和有效性至關重要！資料越齊全才能讓我們吃得...