還記得小時候去阿嬤家，阿嬤都會端一碗熱騰騰、用整隻雞入電鍋蒸，滴製而成的雞湯給我喝，因為上面的油無法完全濾乾淨，還都拿著吸管吸下面的湯起來喝，在那滴雞精還沒盛行的年代，真的久久才會喝一次，是多麼珍貴的回憶阿！ 近期因工作繁忙，飲食難免受到影響，我也開始補充雞精來提升體力和兼顧營養，以下是我喝過的九家常溫低雞精，分別是田原香、農純鄉、純煉、娘家、白蘭氏、璽氏工坊、芳茲、老協珍和金牌大師，也幫大家分析各產品的特色以及營養價值，至於口味可能會因人而異，個人偏愛濃郁風味，堤供我的感受來給大家參考唷！ 田原香 原味Plus 滴雞精 （一盒20入 $3,150） 選用雞隻： 自然雞 額外成分： 黑棗、紅棗、枸杞、黃耆 容量： 60ml 熱量： 16.1Kcal 蛋白質含量： 3.9g 營養宣稱： 無特別標示 保存期限： 12個月 特色： 每盒用約全雞3.5隻的肉量，進特製陶鍋炭火滴燉，無動物用藥且通過SGS認證 外觀及口感： 顏色最深，喝起來甘醇帶有一點藥膳味，還有一股窯燒焦香氣 農純鄉 滴雞精 （一盒8入 $1,280） 選用雞隻： 屏東大武山15週黑羽土雞 額外成分： 無 容量： 50ml 熱量： 13.5Kcal 蛋白質含量： 3.4g 營養宣稱： 總支鏈胺基酸含量397mg/100ml 保存期限： 18個月 特色： 6~8小時恆溫滴煉不加一滴水，曾獲得2021 Monde Selection國際品質評鑑-金獎，無動物用藥且通過SGS認證，有產銷履歷 外觀及口感： 呈漂亮的琥珀色，味道就如其品名－濃、醇、香，有點像在喝無油雞湯 純煉 滴雞精 （一盒10入 $1,280） 選用雞隻： 台灣自然雞(爽健雞) 額外成分： 無 容量： 60ml 熱量： 15.8Kcal 蛋白質含量： 4.0g 營養宣稱： 總支鏈胺基酸含量363mg/100ml 保存期限： 18個月 特色： 德國控溫蒸箱10小時純煉，隔絕蒸氣對流，曾獲得2022 Monde Selection國際品質評鑑-金獎，無動物用藥且通過SGS認證 外觀及口感： 色澤清透，口味濃厚，帶點溫潤的感覺，有一點膠質的黏感 娘家 滴雞精 （一盒16入 $2,546） 選用雞隻： 100天足3公斤黑羽土雞 額外成分： 無 容量： 50ml 熱量： 17.2Kcal 蛋白質含量： 4.3g 營養宣稱： 總支鏈胺基酸含量394.
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