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【免油炸】酥脆多利魚佐優格醬


減脂期想吃點油炸物很有罪惡感嗎?改自「英式炸魚(炸魚薯條)佐塔塔醬」,Hane又要來推出創意料理啦😙

此道料理主要把油脂的占比降低,拉高蛋白質的比例,建議兩三人分食吃,就會是個較無負擔的小點唷!

酥脆多利魚佐優格醬(2-3人份)

熱量443Kcal,碳水化合物32g / 蛋白質36g / 脂肪19g


《材料》

🔺雞蛋忘了入鏡了,容我P一顆雞蛋在裡面😂

魚薯條:多利魚一片約180g、薯片50g、雞蛋一顆

優格醬:無糖希臘優格50g、蒜末少許、鹽少許、黑胡椒粒適量


《做法》

1. 多利魚切成條狀後,用鹽稍微醃過備用

2. 薯片裝進袋子裡,壓碎備用

3. 魚條依序先沾蛋液,再沾餅乾碎,最後擺放在烤盤上

4. 入烤箱或氣炸鍋,175度烤5分鐘即可

5. 將優格和其他調味料混合均勻就是好吃的沾醬了!

p.s. 優格醬出乎意料的超搭,且味道像極了凱薩醬,做完後連續好幾天都用它沾生菜吃,整個愛上啦❤
另外蛋液和餅乾碎其實會剩,所以熱量是粗估,實際可能會少些!


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